山形県村山市　手打ちそば　和工房　そばのみ　です。二種類の国産そば粉を使い三人の打ち手が曜日ごとに異なった蕎麦をご提供させていただきます。是非おたちよりください。

当店は地元産でわかおり　と　北海道産ぼたん　の２種類のそば粉を使用しており、お客様のお好みで選んでいただけます。
３人のそば打ち人が曜日別に特色あるそばを用意しております。（火水･･･太打ち、木金･･･中太打ち、土日･･･細打ち）

また、そば打道具の販売やそば打ち教室（要予約）もやっておりますので、これから趣味で始めてみたい方から上級者の方までご相談に応じますので、打ち手にお声をかけていただければと存じます。

是非ござってけらっしゃい。